茶香雞

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Kathy.T. 25-01-200806:57 am#1



材料:
新鮮雞---------1隻
鐵觀音茶包---7個
紅蘿蔔------------1條

調味:
薑汁----2湯匙
紹酒----2湯匙
生抽----1湯匙
老抽----2茶匙

做法:
1)雞洗淨抹乾,調味料塗勻雞表面及內腔醃2小時,餘下調味料待用
2)平放3個茶包於易潔煲中,待8分鐘將茶包烘香,取出茶包放於雞腔內
3)4個茶包用100毫升熱水沖泡成濃茶,與調味拌勻
4)將紅蘿蔔切片鋪平在易潔煲底(以防雞接觸調味料),倒入濃茶混合物,將雞放在蘿蔔上
5)用細火煲煮,煮35分鐘便成1隻好靚黚靋鄞!

資料來自:TVB周刊(我覺得唔夠味,所以修改了少許)





這篇文章最後被 Kathy.T. 在 25-01-200806:59 am 編輯
 25-01-200811:09 pm#2



我會嘗試一下
Kathy.T. 25-01-200811:13 pm#3



早知張相post出褶|咁細,我就映大D啦...而家都睇唔清楚
 25-01-200811:26 pm#4



咪係..大d好d...吸引d
Kathy.T. 25-01-200811:56 pm#5



係因為個blog唔可以貼咁大張呀,所以咪影最細size囉
 26-01-200806:28 pm#6



kathy

其實可以貼大照片
我幫你啦
Kathy.T. 26-01-200811:26 pm#7



點幫?
大海 28-01-200803:44 am#8



咩雞呀....
睇唔到喎
Kathy.T. 28-01-200803:57 am#9



睇唔到張相定睇唔到咩?
大海 28-01-200804:00 am#10



睇唔到張相
Kathy.T. 28-01-200804:04 am#11



敏敏睇到喎

再貼俾你睇:
大海 28-01-200804:08 am#12



原來隻雞係咁GA
Kathy.T. 28-01-200804:12 am#13



斬鷞

未斬就係咁:
大海 28-01-200804:14 am#14



好肚餓
Kathy.T. 28-01-200804:16 am#15



去食飯啦
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