咖哩炒蟹

論壇註冊
標題版主--
訂閱上一篇下一篇
Kathy.T. 08-01-200810:41 pm#1



材料:
沙蟹肉塊8兩、螯2支,芹菜段1兩半,洋蔥絲1兩,蔥段、紅辣椒絲半兩,雞蛋2隻,奶水2茶匙,太白粉3兩,蒜泥、黃咖哩粉1茶匙,醬油、蠔油1茶匙,魚露1.5茶匙,高湯200cc,胡椒粉少許。

烹調方法:
1)將螃蟹洗淨濾乾,沾少許太白粉,用中火炸至八分熟。
2)將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。
3)加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油,與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分
將高湯收乾。
4)加入雞蛋、奶水,以慢火收乾湯汁,將材料炒勻即成。
雪貓佬 09-01-200802:50 am#2



將蟹轉魚
Kathy.T. 09-01-200803:46 am#3



咖喱炒魚?
雪貓佬 09-01-200804:59 am#4



食完蟹個嘴有時會腫
食左蝦又會頭暈
Kathy.T. 09-01-200806:41 am#5



咁食臭豆腐啦,鰜嵾戚舁ost呀
 09-01-200807:43 am#6



又蟹喔~
Kathy.T. 09-01-200807:45 am#7



整臭豆腐啦,好味呀
 09-01-200808:01 am#8



當然好

我好喜歡吃豆腐喔~
Kathy.T. 09-01-200808:06 am#9



快D去睇下俾D意見啦
雪貓佬 09-01-200805:40 pm#10



 09-01-200805:48 pm#11



where
雪貓佬 09-01-200808:34 pm#12



THERE
Kathy.T. 10-01-200807:19 am#13



下面個post
 10-01-200807:29 am#14



..謝謝
顯示 14 個結果,以上為 1 - 14
1

本討論區的文章 ( 包括轉貼文章 ) 僅代表作者本人或原作者的觀點,與本站立場無關。
對站上會員文章留言之真實性、完整性及立場等,本站不負任何法律責任。
世界美國 
前頁
觀看歷史您沒有任何瀏覽記錄