鹹魚煎薯餅

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金水姐姐 08-09-200511:45 pm#1



材料:薯仔8兩(約320克),實肉鹹魚1兩(約40克),洋蔥2兩(約80克),蔥3條,薑汁1/2茶匙,油4湯匙。
調味料:鹽、糖各1/3茶匙,麵粉1 1/2湯匙,雞蛋1隻。
做法:

<1>蔥洗淨,切粒。
<2>洋蔥去衣,洗淨切粒。
<3>鹹魚洗淨,抹乾水,取肉切幼粒,加入薑汁拌勻。
<4>薯仔去皮,洗淨切片,放在碟上,蒸20分鐘至熟透,取出壓成薯茸,加入調味料拌勻,加入鹹魚、洋蔥、蔥又拌勻,做成小圓形薯餅。
<5>燒熱鍋,下油4湯匙,放下薯餅用慢火煎至兩面金黃色即可上碟。

  鹹魚煎薯餅
鹹魚 09-09-200512:50 am#2



作死咯,唔知幾時又踩親金水姐姐條尾添...
金水姐姐 09-09-200502:29 am#3



我見個R咁得意咪....
post佢上來lo
鹹魚 09-09-200502:35 am#4



都唔知點諗出呢味菜出黎o既,照計應該係用煙肉,或者罐頭鹹牛肉做架ma,邊有人咁得閒花時間預備鹹魚肉呢!!
金水姐姐 09-09-200502:39 am#5



所以咪post lo
 13-09-200510:47 pm#6



好味
鹹魚 13-09-200511:17 pm#7



o下,真係有人食呢款怪味菜架!?
金水姐姐 13-09-200511:19 pm#8



咬咬
鹹魚 13-09-200511:35 pm#9



hmmm,咬咬即係只係咬下,跟住吐番出黎...好似其他動物至係咁做(或者係咬香口膠),人好似係用"食"喎.

bb話"食食".
....乖,舅父仔餵.
金水姐姐 13-09-200511:38 pm#10



舅父仔
金水姐姐 13-09-200511:39 pm#11



bb要食魚魚
鹹魚飯仔
鹹魚 14-09-200512:40 am#12



餵bb食d咁o既飯!邊處鄉下架?
金水姐姐 14-09-200501:03 am#13



而家係廣東人
鹹魚 14-09-200501:52 am#14



湖北人點會無端端變廣東人!!
金水姐姐 14-09-200502:16 am#15



呢度係wo
我係香港出生呢
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